卓球大会時の食事方法
昨日は、近くの市が主催する卓球のオープン大会に参加した。
卓球の大会は、1日に何試合も行い、なかなか食事をするタイミングが難しい。
今までは、12時近くになったら試合の合間に、通常の単位数のインスリン注射をして、通常量の昼食をとっていたが、いつ次の試合に呼ばれるか分からず、低血糖になったり、高血糖になったりで難しい。
また、昼食後は、なぜか頭がボーとして集中力に欠けることが多い。
おからこんにゃく
知人から、おからこんにゃく 
なるものが出回っていると聞いた。
良いアイデアを考えるものだ、寒天ブームの次は、おからとこんにゃくか・・・？
「おから」も「こんにゃくも」低カロリーなうえヘルシーで、食物繊維が多そうなので血糖値上昇も抑えてくれそう、またお腹のお掃除もしてくれそう。
なにやらお肉の味がするらしいとのこと。以前は、食事療法で満腹感を出すために、こんにゃくご飯を試してみたけれど、家族の人たちから普通のご飯がいいと猛反発を食らった。
これなら、自分一人のおかずで試せるので、試しに購入してみようかな。
寒天の食べ方
私の寒天の食べ方を紹介します。
かんてんパパで購入した、パパ寒天とカロリーポコ（ブドウ味）を使用します。
カロリーポコは、他にリンゴ、オレンジ味があります。
作り方というほどではないですが、以下のようになります。
以前の記事も「男の寒天」を参考にしてください。
通常の無色透明の寒天と味が付いたカロリーポコ（低カロリー）をスプーンですくって、コップに入れるだけですが、簡単で大ざっぱですが、自分はこの方法が気に入っています。
これに、牛乳をかけたり、ヨーグルトをかけたりして食べると、いろいろな味が楽しめます。
牛乳やヨーグルトの乳製品は、朝と夜に食事の時飲むか食べるかしているので、その分を使用すればカロリーオーバーにはならず、食後のデザートとして楽しめます。
普通の寒天のちょっと堅めの食感とカロリーポコの柔らかめの食感が混ざり合い、もちろん低カロリーで、満腹感もあります。
寒天が届きました
かんてんパパから、1ヶ月くらい前に注文していた品物が届きました。
寒天のテレビ放送が重なり、注文が殺到して、発送が遅れたことのお詫び状も入っていました。そのおかげで、工場もフル回転で忙しくて社員の健康管理もままならず、必死になって発送業務に追われているそうです。
マスコミの力は、凄いものですね。
注文したのは、下記の通りです。
- 手作りかんてんパパ
- カロリーポコ（オレンジ、ブドウ、リンゴ味）
- ３色かんてんＬ
- ファミリーババロア抹茶
おまけで、下記のものが入っていました。
盛りだくさんのおまけです。
以前注文したときもそうでしたが、好意的におまけを入れてくれます。
送料がただになるよう５０００円以上購入しましたが、お買い得感があります。
今日は、遅くなったので、明日寒天を作ろうと思います。
男の寒天
今は、寒天ブームですが、私の１型糖尿病発症後には、よく寒天を食べていました。
最近は、ちょっとご無沙汰しています。
かんてんパパオンラインショップを利用しています。
現在は、テレビや雑誌で寒天の健康効果が放送されたり掲載されたりで、アクセスが集中してサーバが障害起こしているそうです。
パンフレットと注文用はがきを送付してもらい、久々に注文しました。
でも、工場生産が間に合わず、一ヶ月くらいかかるそうです。
ところで、自分の食べ方を紹介します。
１型糖尿病：週間血糖値（05.7.10～05.7.16）
平均値140.7mg/dLと安定してきた。
週途中から体重が増えたのと日常の運動量が減っているため、食事の表１（炭水化物：ご飯やパン類の主食）を１単位減らし、超即効ノボラビットを１～２単位減らしてみた。
今のところ成功している。
現在の食事単位（１単位80Kcal）、
2180Kcal→2,000Kcalに減らして試している。
| グループ | 表１ 穀物、いも 、豆など | 表２ 果物 | 表３ 魚介、肉、 卵、大豆 | 表４ 牛乳など | 表５ 油脂、 多脂性食品 | 表６ 野菜、海草、 きのこなど | 調味料 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| １日の合計単位 | ９ | １ | ６ | １．４ | １ | １ | ０．６ |
| 朝食の単位 | ４→３ | ０．５ | ２ | ０．７ | ０．３ | ０．３ | ０．６ |
| 昼食の単位 | ４→３ | ０．５ | ２ | ０．３ | ０．３ | ||
| 夕食の単位 | ４→３ | ２ | ０．７ | ０．４ | ０．４ |
＜基本インスリン単位＞
超速効ノボラビット：朝７、昼７、夕１５（状況により、数単位調整）
ランタス：朝９、夜８（上記表には、就寝前に合計を表記）
体重が増えた、ダイエットしなきゃ
体重が64kg台になった。やばい・・・
最近は、62kg前後であったが、春先からの肺炎や喘息で体調を崩したり、仕事が忙しかったりで運動量が減ったからだろう。
今までは、一日の運動で500Kcal～800Kcal位を消費していた。
ピーク時には、週に3回から4回、日曜の卓球大会等をいれると5回位やっていた。
それが最近は、サッパリできなくなっている。
そんなことで、数日前からご飯の量を１単位（80Kcal）減らして、超即効型ノボラビットを1～2単位を減らして注射している。
今日は、100mg/dL前後でまあまあかな。
糖尿病非常食
糖尿病の食事療法で、きっちりカロリー計算をして毎日戦っています。
妻が急に用事ができ、今日は例の食事にしておいてと言い残して、玄関のドアがバタンとしまって気が付いたときは、一人というときがあります。
食事の支度がしてあるか確認すると、そこには皿一つ置いてありません。
そうです例のものとは、糖尿病食のレトルトのことです。こんな時には、これが便利です。
1999年に発症してから、いろいろインターネットで探して探し当てたのが、ニチレイの糖尿病食のレトルト 
です。
運動時の補食について
１日2000Kcalの食事、糖尿病にしては、多いと思われるでしょ！
もともと糖尿病とは、無縁であった自分が、１９９９年に突然インスリンが出なくなり１型糖尿病となったが、卓球や運動が好きなため、今も時間があれば積極的に動き回っている。
そのため、１日の消費エネルギーが多いため健康な人と同じくらいの食事量ってわけ。
運動をするときは、500Kcalから800Kcalぐらい消費するため、運動前と運動中に血糖値を計りその値を見て、補食で調整している。
運動中の低血糖は、しばしばある。
低血糖を防ぐために、補食を上手に取ることが大事になる。
Recent Comments